タグ : 広東湯米粉

麦府 自由が丘

雨の日の麦府さん。けっこうな確率ですね。

前回食べた「広東風つゆビーフン」が気になっていたのでリピート。

(前回の様子はこちら→ http://bit.ly/11CFDIv

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しゃ、写真が黄色い…。全然美味しそうに見えない…。

麦府さんゴメンナサイ。

写真からは伝わりませんが、優しーい味です。

たけのこ、にんじん、ヤングコーン、白菜、キクラゲ、フクロ茸、ヒラタケ(?)、

青菜、豚肉、青ネギととーっても具だくさんなとこがイイ!

 

こちらは一緒に行った方が食べていた「海老ワンタン麺」です。

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スープは魚介出汁、麺は細麺で、あっさりしつつも、味はしっかり付いていて

なかなか美味しいです。(スープだけいただきました)

海老ワンタンも美味しそう。今度食べよっと。

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麦府 自由が丘

天気予報になかった突然の雨。しかも寒い。

こんな日は麦府さんへ。

今日は珍しくランチメニューではなく、グランドメニューから注文。

「広東湯米粉」というメニューが気になって店員さんに聞いてみたところ、

【私はスキ】【キライな人もいる】【味濃い】【なんとか醤を使ってる】等の

アバウトな情報が得られたので、一層気になってしまいました。

(なんとか醤は私が聞き取れなかっただけです…)

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こちらが「広東湯米粉」。

メニューを見たら訳で「広東風つゆビーフン」と書いてありました。

ビーフンて久しぶりに見ましたが、白滝みたーい。

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スープの味はですね、特別濃いことなく、クセもなく、優しーい味でした。

野菜とかきのことか具も多くて、そこは広東麺ぽいです。

※スープにとろみはありません。

なんとか醤の正体は食べても分かりませんでしたが、

時々ショウガのような少し辛みのある何かの味がして美味しかったです。

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