ヒラクヤ 自由が丘

ご近所のヒラクヤさんにやってきました。

初めて見るメニューがあったので、迷わずオーダー!

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それがこちら、海老天どーん!

さすがヒラクヤさん!天丼とはいえ、オリジナルですねー。

よく見る ↓ こういうのじゃないんですね。

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特徴的なのは、その姿と衣かな。

よく海老天は、揚げたときにエビが丸まらないように背側の筋をブチブチ切ったりしますが、

そういうことはせず、ぐるっと丸まってます。

丸まっていますが、中の海老はちゃんとプリプリしてます。

この方が、エビの大きさとかあまり気にしなくていいのかもしれませんねー。

まるっとしていてかぶりつかなくてはなので、女性には若干食べにくいです…

 

あと衣はサックサクの類ではなく、厚くてしっかりしています。

その分、タレが衣にしっかり染み込んでいて美味しいです。

好みかもしれませんが、こういうの好きです。

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この海老天が6つも乗ってます!

海老天だけでかなり味がしっかりしているので、白いゴハンを食べたくなるところですが、

下のゴハンにも丁寧にタレがかかっていて、ちょっぴり濃かったです。

今度オーダーするときは、白いゴハンの部分を残しておいてもらおうっと。

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