Butcher’s 自由が丘

0314

お昼のはずが、遅くなってしまい19時のディナーになってしまいました。。

俵型のハンバーグ、ボストンズハンバーグ(180g)をデミグラスソースで注文。

テーブルに運ばれてきたときは確かに俵型で、

それをお店の方が半分にカットして、ジューっと鉄板に押し付けて、

ミディアムレアに仕上げてくれます。

肉汁たっぷりー!美味しかったです。

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