ジジ・セラーノ 自由が丘

ポークカレー(1,300円)を注文。
ポークの余分な脂身は捨てているとのこと。個人的には脂身が好物なので残念。
ただ、カレーに豚肉の脂身の香りがつくことがなく、とても上品な仕上がり。
前回食べてから、しばらく経つが、
牛筋カレーや野菜カレーを食べたときと
ルーの味が若干変わっている気がする。
あまくてどろっとした感じはそのままだが、やや後味がさっぱりしているような・・・・

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